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古代的元宵节也是情人节

2022-02-15 10:16 作者:陕西农业品牌网  | 我要投稿

去年元夜时,花市灯如昼;月上柳梢头,人约黄昏后

又逢正月十五元宵节。元宵节又被称为上元节、小正月。古人将夜称为“宵”所以把一年中第一个月圆之夜称为“元宵”。俗语说过了正月十五,这个新年才算真正地过完了。


关于汤圆和元宵的几个知识点

元宵节人们通常都要吃汤圆或者说元宵。其实元宵和汤圆并不是同一种。
南方包汤圆, 北方滚元宵
简单的来说,汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的
汤圆和包饺子有点像, 先把糯米面和好用手揪一小团面压扁 把馅儿包在里面,揉成球儿。


元宵是先把馅儿做好,切成小块儿 ,凝固的馅切成小块,过一遍水后 ,然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇 或者机器摇。反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球即可完成。 
汤圆的馅 甜、咸、荤、素 各种都有比较丰富。元宵的馅多为豆沙、芝麻、山楂、五仁等。
汤圆软、滑 ,馅儿里水分多所以汤圆被咬破时馅儿会像流沙一样流出;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清爽,元宵 皮儿劲道, 馅料硬实更有嚼劲,汤会比较粘稠。

元宵节竟然也是古代的情人节


众里寻他千百度

蓦然回首

那人却在

灯火阑珊处

—《青玉案·元夕》

古代社会年轻女孩不能经常外出,但是节日却是个例外,特别是元宵佳节。这一天,很多年轻男女会外出,说不定就会遇上自己的心上人。

元宵节一定要张灯结彩

元宵节人们都会张灯结彩庆祝,这是一种由来已久的传统。玄奘《大唐西域记》记载印度有佛舍利在空中放光,时间正好对应了中国的正月十五。正月十五元宵节放烟火,燃灯的习俗也就自唐代传播开来。

一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼

元宵佳节,祝大家团圆美满,幸福久久


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