日本茶道——町人与武家

五、规范化时期：

从丰臣秀吉平定天下开始，茶道逐渐变得规范起来。但在秀吉统一天下之后，由于此前处于长时间的战乱时期，人们更加的期望和平，自然就产生了建立规范的茶道标准和茶道精神的目标。而确立这一目标的人，就是千利休。在千利休的那个时代，他希望可以打破阶级差异，故而进行了茶道的平等化改革。但是在利休之后，便出现了以石洲流和远州流为主的大名茶道和以三千家为代表的町人茶道的划分，只不过无论是哪一种都被人们渐渐遗忘。与此同时，还出现了有着自由品茶倾向的煎茶。

最初的日本茶道起源于寺院和市町，以佛学为指导。但是随着士农工商的身份制度的确立，儒家、汉学和林家朱子学等逐渐作为茶道的指导思想。故而，人们无法忍受町人出身的千利休成为天下第一的茶人，利休流的标准也受到了破坏。自此，茶人们就必须开创出一条生存之路。

町人阶层有着雄厚的财力，茶人们也试图依此建立町人茶道，其中心就是三千家。为了巩固町人茶的地位，町人茶道的各流派就建立了家元制度。而石洲流和远州流作为大名茶道、武家茶道的代表，就没有家元制度。

在石洲流中，松平不昧较为著名。不昧是云州松江的藩主，他将茶道运用到治理藩地上，成为著名的明君。但他最初学习的是利休流，后来师从伊佐幸琢学习石洲流。不昧虽然是大名茶人，但却充分的吸收了利休的茶道理论，这一点可以说是很让人倾佩的。片桐石州是位杰出的茶人，但是其子孙却没有特别出类拔萃的，因此石洲的茶道精髓大多传给了弟子。比起千家流派的世袭传承，松平不昧似乎更符合利休主张的自由实力主义。不过对于町人茶道的流派来说，这也是没有办法的事儿了。为了以町人社会的基础发展下去，必须有不容更改的规则，所以不得不选择父子相承的世袭传承。

而川上不白的不白流，准确的说是表千家不白流，就是町人茶道的代表了。不白原来是纪州新宫蕃水野家的家臣川上五郎的次子，后来成为了表千家如心斋宗左的弟子，并赠艺名宗雪。在二十七岁的时候，不白与表千家的如心斋宗左和里千家的一灯宗室制定了一种让主客练习相应的茶道技巧的游艺活动——“七事仪式”。