大冬天就爱这口热乎的！黑椒土豆肥牛煲，吃的浑身冒汗，热辣过瘾～

黑椒土豆🥔肥牛煲

食材明细:🌽

肥牛卷，两个小土豆🥔，半根胡萝卜🥕，4分之一洋葱🧅，金针菇少许，黑胡椒粉，生抽，蚝油，老抽，料酒，盐，鸡精，白糖，白芝麻，小葱，小米辣🌶️。

做法步骤:

1 、土豆🥔、胡萝卜🥕切成一厘米大小的小方块，4分之一洋葱切🔪成丝，金针菇切成小段。

2 、调一碗酱汁备用:两勺生抽，一勺🥄料酒，一勺蚝油，一勺老抽，一勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，黑胡椒粉多，一勺白芝麻混合均匀。

3 、起锅烧🔥开水，加入一勺料酒，放入肥牛卷烫熟捞出备用。

4 、起锅热油，放入洋葱🧅丝炒软炒香，放入土豆丁、胡萝🥕卜丁、金针菇段活当翻炒一下倒入没过食材的清水，盖盖煮10分钟⏰，放入肥牛卷，调好的酱汁混合均匀，撒点葱花、小米辣就可以开吃啦~