万能凉拌汁，做凉菜不求人，详细教程

大家好，今天分享一个万能凉拌汁的做法，学会这个方法，荤菜蔬菜都能用，香辣入味，简单易学，一起来看看我怎么做的吧

1准备辣椒蒜香菜

准备五个小米椒切碎，五个蒜子拍一下切成末，香菜切成末。

2调料

碗中加入食盐四克，白芝麻六克，辣椒粉五克。

3起锅烧油

油烧至微微冒烟，大概七成热，关火，将油浇在小料上，激发出辣椒和蒜末的香味。然后加入两克白糖，十三香一克生抽20克，陈醋15克，搅拌均匀。下香菜搅拌一下，凉拌汁做好了，香辣开胃拌凉皮凉面的都可以，喜欢可以赶紧试试吧。