如果你有一个空气炸锅,就跟我一起来学做这道老豆腐吧!
1切块浸泡
老豆腐切小块,盐水浸泡十分钟
2开炸
放入空气炸锅,刷油200度,15分钟抽出。翻面刷油。再进去炸十分钟
3调料汁
调一个蘸料,一勺蒜泥,一勺葱花,一个小米椒,少许芝麻,半勺辣椒面,淋热油,加三勺生抽,一勺耗油,四勺水搅和搅和,时间到啦,外脆里嫩,蘸上酱汁浅尝一口,哇,太赞了。