每多一个人知道，星巴克就少卖出一杯！

主题:榛子糖浆、焦糖榛果糖浆

正文:

1.榛子糖浆

①买处理好的榛果仁，即⬇️

②做榛子酱

取500g果仁，用搅拌机搅打至⬇️这样的质地，倒出来大约有400g（如果姐妹愿意一点点剐的话应该会剩的多一些，浪费100g多不好🧐）

③做原始糖浆

200g+200g水，上锅煮到融化（不需搅拌）

④150g榛子酱+100g原始糖浆

混合在一起~

即，榛子糖浆⬇️

2.焦糖榛果糖浆

①100g糖+20g水倒入锅中（水刚好浸湿糖）

②烧到冒泡，出现焦糖色⬇️

③加入150g开水，稍微搅匀，即焦糖糖浆

④取100g焦糖糖浆+150g榛子酱，拌匀

即焦糖榛子糖浆⬇️

3.巧克力榛子糖浆

①80g巧克力豆隔热水化开

②巧克力中加入100g榛子酱，搅匀（此时质地还比较稀）

③加入100g基础糖浆，搅匀（质地变得浓稠），即巧克力榛子糖浆

4.榛子冷饮（没有萃咖啡的条件，唉，此处蹲一个广告商）

半杯冰块，倒入牛奶，倒入咖啡浓缩液，挤上奶芙，挤一些榛子糖浆，撒一些榛子碎

（牛奶+榛子+咖啡+糖，想想就好喝哈哈哈，这钱咱就不给星巴克赚了🤤）

成品:

改进:先挤一点榛子糖浆和牛奶混合，再加冰块和其他东西。榛子味会更浓。

5.特调

随便乱加即为特调。

（yummy嘻嘻嘻）

6.保质期

常温下一个月