分享三款万能火锅蘸酱，港式沙爹酱，清爽酸辣酱，鸡肉灵魂酱汁，喜欢过年过节打边炉的

今天是万能的火锅蘸酱，分别是：港式沙爹酱、清爽酸辣酱、点鸡灵魂酱汁，快来学习吧！

第一款——港式沙爹酱

所需原料：虾米、沙茶酱。干葱头、虾米碎、花生碎、芝麻酱、糖、麻油（芝麻油）、老抽

第一步：用玻璃碗分开打虾米。

第二步：虾米打好加入佐料碗，然后按照图中所给的配料比例，加入佐料。

第三步：接着用机器打碎搅拌，就好了。

第二款——清爽酸辣酱

所需原料：姜、蒜、小米辣、香菜、糖、柠檬汁、鱼露

第一步：碗中按照图中所给的佐料表放入对应比例的佐料。

第二步：同样用机器打碎即可。

第三款——鸡肉灵魂酱

所需原料：蒜头、小米辣、沙姜、香菜、鱼露、青桔汁

（沙姜长这样——来自百度）

第一步：按照图中所给的佐料表，按比例加入。

第二步：同以上两款酱汁制作手法。

这样一来就大功告成了！