救命！一口酥脆的臭豆腐~淋上这碗酱汁真的太绝了！根本吃不够～

油炸臭豆腐

食材:

绍兴臭豆腐，麻酱，香菜，小米辣🌶️，葱花，大🧄蒜。

做法很简单:

1、臭豆腐开盒后放入清水中漂洗一遍捞出，油加热到筷子🥢插入冒小泡的时候，放入臭豆腐中火🔥炸到外壳酥脆，捞出控油备用。

2、香菜切小段，小米辣🔪切碎，小葱切葱花，大蒜🧄切蒜末。

3、两勺🥄麻酱加少许清水化开，放入🧄蒜末，葱花，小米辣，香菜，-勺白芝麻，-勺孜然，两勺辣椒粉，泼上热油，加两勺生抽，少许鸡精，一勺蚝油混合调味。

4、将酱汁淋🍛在臭豆腐上拌匀就可以吃啦~🥳