1.螺狮粉制作
1.1鸭掌放进锅中炸7-8分钟
1.2炸好的鸭掌用热水泡出多余油脂
1.3酸笋下锅炕干水分
1.4起锅烧油放入洋葱爆出香味
1.5下大条的酸笋炒香然后下姜蒜泡椒
1.6下香料,豆瓣酱两小勺
1.7石螺倒进锅中一起翻炒
1.8炒香加米酒
1.9砂锅中倒入鸭掌再倒入炒好的石螺
2.成品展示