春节前的腊八粥和年前大集和春节除夕酒席饺子和年糕和节后正月十五元宵节等小吃制作

春节前的腊八粥和年前大集和春节除夕酒席饺子和年糕和节后正月十五元宵节等小吃的制作简单介绍---- --俺们每年都过春节的和小吃也是很有年味情调的。 俺们的这里的年前的腊八粥和年前赶大集买年货的大集例如买年前的各类年货。馒头荤菜类等等包括咸菜等酒肉菜等酒席年货和新衣服和贴门口的喜庆的对子和灯烛过年桌子上的贡品等等和灯笼窗花等等。 ---腊八粥---俺们都是到了腊月初8这天都当成好日子煮自己合成的各类八宝粥。俺们也是叫腊八粥了。。就是把大米小米豆子花生红枣等等只要凑出8种常用的食物等就说是八宝粥了。煮熟八宝粥喝粥喝酒就可以了。。喝完八宝粥的腊八节就是剩下的事情是大扫除家里卫生了要过年了和购买年货了。。 和春节每一年都有除夕饺子和年糕的。从初一就拜年和送年和赶集的集上是从初一都有的年味娱乐活动例如踩高跷地方小戏歌舞娱乐集会和这地方的小吃也是很有地方特色的了例如唐人面人糖球包子饺子等很多好吃了。。 -----俺们这里是除夕就喝酒吃饺子了。但是也是有不是吃饺子了。有使用自己家里的糯米和红枣和水果干果等等直接放到蒸锅里自己在家里就制作了糯米年糕了。除夕不吃饺子也是吃年糕了。。 初五的年后大集就开始了买菜等等到十五都热闹了。春节除夕的酒席饺子也是有吃饭荤菜的了和素菜了饺子也是一样 了。 正月十五的元宵节也是很热闹了又有买的元宵和自己家里制作的元宵等和猜谜等娱乐活动了。 ----俺们小时候的元宵都是自己家里制作的了。很简单了。使用糯米粉和做好的糖馅子块放到滚糯米粉的颇里动手自己滚出一个个的元宵了。再放到开水锅里煮熟元宵就行了。盛到一个个碗里就可以吃饭了。