课代表来袭~
一、配料
鲑鱼
二、制作步骤
1、香菜切末,秋葵切半
2、鲑鱼刮掉鱼鳞,擦干水分,撒上盐巴,黑胡椒,橄榄油涂抹均匀
3、起锅烧油,下入鱼肉,煎至金黄
4、锅中放入清酒,味淋,白糖,酱油,奶油,柠檬汁,香菜,慢煮
5、鱼肉改刀
6、食材装盘
三、美食鉴赏