一月六日

天气：冬雨寒风

真的...真的很冷呀...手已经冷到塞到猫团子里，都会被抗议的程度了...

不过还是得加油啊，关于做出更好的大福这件事情——

今天岩井伯伯忽然跑到了我家来，等我发觉的时候居然已经在我身后踱步了——还好没有发现之前那个茶筅被我弄坏了这件事...

这次岩井伯伯来呢，不是来喝茶的，也不是来下将棋的，居然意外地是来买大福的

原本可是一向来不来买的呀...今天忽然就来了

岩井伯伯似乎干什么都很讲究的样子，喝抹茶也是，这次吃大福也是，居然放在碟子里一点一点地品，吃的很慢，偶尔摇头，偶尔又点头

在非常有礼貌地帮我收拾完桌子之后，岩井伯伯说，我的大福馅料调的很好，豆馅很柔但不缺口感，可惜面皮嚼久了会有些僵

说起来，我虽然一直在改进馅料，但却的确没有琢磨过面皮的事情...

顾客的话，一般都更喜欢尝大福的馅料，对于面皮则不怎么关心，大概是这个原因吧

说不定改进了面皮也不一定能多招徕顾客，但能做到更好总是要做的啦

——虽然会很麻烦很麻烦就是了...

晚安，祝自己做个有嚼劲的好梦。