化疗后白细胞低吃什么补得快

化疗后白细胞低吃什么补得快

 

 

之前我家每天一款鲫鱼汤，时间长了奶奶难免还是有点腻，最近发现了一个新的升白食谱，也是小里面看到一个姐姐分享的，说是他妈妈升白针都没用，就是炖猪蹄好使。我跟老爸老妈一说，必须安排上，大家都来试试呗！

除了每天变换各种食谱之外，奶奶的RZLAAT免疫素也坚持天天不落，搭配食补，营养充足，不仅补蛋白质，还能促进营养吸收，双管齐下升白就更快了！RZLAAT免疫素还添加了免疫球蛋白可以有效的增强体质，提高免疫力。奶奶马上就开始下次化疗了，希望一切顺利！

食材：猪蹄，橄榄油、冰糖、老抽、生抽、醋、盐。

做法：

❶猪蹄冷水下锅，放料酒去腥，血沫出透，一块一块捞出备用。

❷冷锅放少许油，此时放入五小粒冰糖，搅拌，待融化。冰糖融化后，油变棕褐色，此时，放入猪蹄子翻炒，均匀上色。放一小勺老抽，增香增色，翻炒均匀。

❸最关键的就是放醋，果醋（油醋汁那个醋也行），老陈醋，都行。放三铲子，依次从锅边三个方向淋醋，尽量不要沾到猪蹄。放醋后，再翻炒均匀。这种放醋方法无论炒菜炖肉会特别香，醋味一下醒发，请一定相信。

❹放生抽，大概三大勺。其实也是看你炖多少猪蹄，可以自己看颜色掌握。

❺翻炒均匀后，加水没过猪蹄，盖上锅盖（必须喔），大火烧开，然后转小火慢炖。我炖了一个半钟头，中间可随时加水，随时翻腾，千万别糊锅。

❻看熟透程度可以用铲子或者筷子，一戳即烂就是熟了，等最后一次加水时，加猪蹄的半山腰即可，此时放盐，翻炒均匀，中火收汤入味！

❼这个时候就别离开人，盯着点儿锅，多翻炒几次均匀入咸味，无法确定咸淡的，略尝尝汤汁。

❽出锅开吃！

小贴士：

①猪蹄买的时候买剁开的，女生没那么大力气回家弄。

②炖猪蹄得有耐心，不好炖烂，毕竟满满胶原蛋白。

③家里如果有高压锅，也得炖锅先炖入味再拿去高压锅咔咔压烂糊。