不健康的嘌呤低的肉类、豆类等食品
人体长期嘌呤高会导致高尿酸血症,俗称“痛风”,原因是血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内。

“痛风”最常见的表现是老年人腿疼,严重的全身疼。我以前读书时去外地南昌读书,也会腿关节疼,不知道与嘌呤高有没有关系。

我之前写过嘌呤高的食品,现在写写嘌呤低的食品,内脏和大大部分的肉类是高嘌呤的,大部分的豆类是中高嘌呤,所以低嘌呤的肉类和豆类数量不多。
以下是肉类:
鲜海参 8毫克/100克(后同)
海蜇 9
银鱼 23
牛血 0~25、鸭血 11.8、鸡血 20、猪血 11~40
桂鱼 24
金枪鱼 60(中等)
蛋类的嘌呤低,荤食者可多吃。
豆类:
刀豆 0~25
扁豆 18
四季豆 23
毛豆 27
青豆 27
豆浆 27.7
皇帝豆 32.2
豆腐 55.5(中等)
我看到的油类嘌呤都低,大豆油的嘌呤含量也只有0~25。
其它:
茶 24
这就是我能找出的所有,读者能找出欢迎私信我。欢迎点赞和关注我原创专栏。