3分钟就可以出锅：榨菜蒸牛肉，又嫩又滑真下饭

榨菜蒸牛肉

以下笔记整理于up主“胖江生活美食”。

材料：牛肉（带点肥），榨菜。

步骤：

牛肉切片。

切姜丝和葱段。

牛肉放姜丝葱段，一小勺生抽，一小勺蚝油，一点点胡椒粉，一点点白糖，一小勺生粉，两小勺清水，抓拌均匀。

放入榨菜，最后加入花生油，抓拌均匀，腌制20分钟。

摆盘，尽量铺薄铺均匀。

水开后，大火蒸三分钟。

蒸好后撒葱花。

完成！