好利来：别再来霍霍我了！

冰山熔岩巧克力

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣用牛奶纸盒做模具，将油纸放在模具中

2️⃣锅里加一个蛋黄，25克白糖，160克淡奶油小火搅拌至白糖融化，边缘冒小泡，然后关火倒100克巧克力，搅拌到巧克力变得丝滑

3️⃣喜欢口感细腻的就过一遍筛网，放冰箱冷藏四个小时，去除脱模撒可可粉即可