麻辣水煮虾滑~超大颗虾滑！麻辣鲜香 一次吃过瘾~

麻辣水煮虾滑~超大颗虾滑!麻辣鲜香一次吃过瘾~

【成品展示】

【配料】

鲜虾、2个蛋清、少许盐、胡椒粉、2勺淀粉、自己喜欢的配菜、葱姜蒜、火锅底料、1勺豆瓣酱、水、生抽、葱花、花椒、蒜末、芝麻、干辣椒、食用油、香菜

【制作步骤】

1.鲜虾去头去壳去虾线

2.虾仁剁碎，保留一点颗粒感

3. 2个蛋清、少许盐、胡椒粉、2勺淀粉，朝一个方向搅拌上劲

4.自己喜欢的配菜

5.油热炒香葱姜蒜

6.加入火锅底料、1勺豆瓣酱

7.炒出红油

8.加水煮开

9.放入配菜

10.煮熟后捞出配菜，下入虾滑，加盐、胡椒粉、生抽调味

11.煮至漂起捞出虾滑

12.