2023年中国植物炭黑供应商较多，未来发展前景广阔[图]

植物炭黑又称为植物炭、食用炭黑等，是以植物树干、竹子、椰壳或果壳等为原料，经物理法或化学法制得的食品添加剂。植物炭黑外观为黑色粉状微粒，粒度可达到纳米级，无臭、无味，由于不溶于水及有机溶剂，植物炭黑通常以悬浮液形式使用，植物炭黑具有稳定性好、耐化学腐蚀、耐光/热、不易褪色等优点，作为食品添加剂，植物炭黑不仅改善了产品色泽、丰富产品种类，还延长了产品货架期、提升产品商业价值。

植物炭黑的优点

资料来源：共研产业咨询（共研网）

植物炭黑主要作为黑色素、吸附剂、着色剂、遮蔽剂等，应用在冷冻饮品(食用冰除外)、糖果、糕点、饼干、风味发酵乳、果酱等食品中，随着消费升级、消费理念转变，食品消费需求日渐多元化、个性化，椰子灰冰淇淋、黑色月饼、黑马卡龙、黑披萨、蜂窝煤面包、黑色纸杯蛋糕等黑色食品以其反经典的独特色彩受到众多消费者青睐，在此背景下，植物炭黑市场也迎来了良好发展时机。

植物炭黑主要应用领域

资料来源：共研产业咨询（共研网）

我国植物炭黑供应商较多，但整体以中小型企业为主，主要包括山东骄阳生物科技有限公司、郑州百思特食品添加剂有限公司、上海海诺炭业有限公司、浙江旺林生物科技有限公司等，随着技术进步，植物炭黑在纯度、细度、精度等方面实现大幅提升，部分公司产品已达到超细级别。

我国植物炭黑主要供应商介绍

资料来源：企业官网、共研产业咨询（共研网）

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