在家自制士力架的方法教程

1准备黄油棉花糖

首先准备锅开小火，30克的黄油把它融化好，煮好之后呢，把这个棉花糖放进去，再小火一点，只要它能把它融化掉就行了

2放奶粉

奶粉你就放25克，士力架不是都是花生味道吗？花生酱放进去也不要太多，太多的话很浓，里面有花生碎的，融化之后就可以了，就在家里随便找一个这些容器，把这个做好了，铺满它放进去。之后呢，打到整平，整平了之后呢，就这样敲一下。拿去冷藏就好了，放它个20分钟。

3做焦糖

我们做下一步又来做一个焦糖，50克的糖，30克的水煎，开大火，把那个水分全部煮干先可以了，然后调小火，这糖色已经炒出来了。

4开始熬制冷冻

再准备50克的半拉油，半拉油要热的，不要太冷，不能说从冰箱里面拿出来，马上就倒进去，半奶油50克倒进去，煮到它水分粘稠就可以了，熬浓稠之后呢，哪里都买得到的花生碎来一点。继续把它水分煮干，让它慢慢浓稠，你还可以放点这个饼干碎啊，就这样的饼干碎，捏一点进去，也可以煮到它浓稠，浓稠之后把它关火，拿出你第一次弄的那个拉丝盘，有点凝固了，把它加进去，好把它铺开，煮开之后呢，就让它冷藏三个小时至四个小时，冷冻呢两个小时，所以这个东西呢，家里条件好了就直接进买，何必自己冻手了，它上面不是还有一层巧克力。

5调淋面巧克力

等它冻好了，我们再来做调这个淋面巧克力。放一点黄油，100克的巧克力，黄油50克鹅水融化，这个水煮开了之后呢，就不需要再加热了，给它搅拌匀，现在这个巧克力呢，跟黄油呢，融化好之后呢，我是加点花生碎，如果家里不喜欢吃花生碎呢，就不用了，或者你就换成开心果啊，巴旦木啊都可以。

6切开

调好之后呢，就去拿出我们的糖，拿出我们的杀猪刀，切出你想要的尺寸，你看做一次我切的还是算大一点，外面买的这一条，我估计要十块或者八。过家里找两根竹签，把它插进去，这样现在给它晾凉就行了，它凝固之后呢，我把它取下来就好了