蜂蜜船南瓜(Honey Boat Delicata Squash)

2023-10-05 16:21 作者:开普勒研究员 0人读过 | 我要投稿

蜂蜜船南瓜是传家宝品种。

“蜂蜜船”由俄勒冈州立大学蔬菜育种家吉姆·巴格特（Jim Baggett）于1988年开发.

该品种应该来源于一种名为“Delicata”的南瓜品种，于1894年由纽约的彼得亨德森公司（一家由园艺家彼得亨德森和詹姆斯亨德森创办的园艺公司）培育。该品种因产量较低，无法承受一些最常见的南瓜真菌疾病，并且受到美国经济大萧条的冲击，导致在后来几十年的时间里，慢慢淡出人们的视野。

直到1980年代，一位名叫亨利·芒格（Henry Munger）的康奈尔大学教授在伊萨卡东山广场路过P&C杂货店（现康奈大学的购物中心），他将“Delicata”南瓜种子带入到大学中，在后来的育种计划中使用了该品种。

植物遗传学家兼农学教授莫莉·扬（Molly Jahn）和康奈尔大学植物育种教授乔治·莫里亚蒂（George Moriarty）将这种“Delicata”南瓜与抗病能力更强的橡子南瓜进行杂交，获得了‘‘Cornell’s Bush Delicata’’南瓜（音译：康奈尔的灌木丛南瓜）。在2002年全美选拔中，该品种获得最高荣誉，也是康奈尔大学近40年来第一个获得此类奖项的品种。

Honey Boat Delicata Squash（蜂蜜船南瓜）应该是Delicata Squash（精致南瓜）的后续开发品种，味道更甜。