家常豆腐这样做最好吃，比麻辣豆腐还香，岀锅后家里米饭都不够吃

一、家常豆腐的做法

豆腐切成厚片

白菜斜着切成片

准备适量泡发的木耳

火腿肠切成薄片

葱花、蒜、小米辣切成块或者圈

碗中加入半勺生抽，少许老抽，一勺耗油，适量胡椒粉，一勺白糖，一勺鸡精，一勺淀粉，半碗清水；搅匀

锅中加少许油，豆腐依次摆入，煎一会儿

煎至金黄；捞出

将佐料下锅炒香

然后放入白菜木耳，炒至断生；然后下如火腿肠，炒出香味

下入豆腐翻炒均匀

最后加入料汁；烧3分钟，煮至入味，汤汁粘稠

出锅装盘