2022年5月6日咱家今天吃的啥

在日常生活中，应注重补充高蛋白质的食物，蛋白质是人体必需的营养物质，可是含高蛋白质的鱼、畜肉、禽和蛋，对健康的作用和影响你知道吗？

鱼脂肪低蛋白质含量高，鱼肉比畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等）含饱和脂肪酸要少很多，对心血管疾病有好处。

禽类（鸡、鸭、鹅）脂肪含量较低，只要不过量食用，一般不会增加心血管疾病、2型糖尿病和某些肿瘤等慢性病的发病风险。

鸡蛋，对健康人群来说，每日1个（每周7个）吃鸡蛋与心血管疾病发病风险无关。

畜肉（猪、牛、羊），适量食用可补充蛋白质，吃得过多可降低贫血的发病风险。但可增加2型糖尿病、结直肠结直肠癌及肥胖风险。

烟熏肉，吃得过多烟熏食品，可增加胃癌、食管癌的发病风险。 

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。白面、玉米面。）

2.青椒炒千张，165克

3.拌鲜姜丝，15克

4.煮鸡蛋，55克

5.薏仁红豆汤，1小碗

午餐：

1.馅饼2个，230克（饼坯105克、肉馅90克、洋葱35克。）

2.上海青炒杏鲍菇，170克

3.薄荷拌黄瓜，135克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.馅饼2个，225克（饼坯100克、肉馅90克、洋葱35克。）

2.蒜蓉生菜，175克

3.紫甘蓝拌包菜丝，140克

4.紫菜蛋汤，1小碗

两餐之间加水果，175克（苹果、金桔重量。）