酱汁拌面/辣椒炒肉
酱汁拌面
1.面条煮熟捞出过凉水
2.撒芝麻、辣椒面热油泼香;
3.加2勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、1勺白糖、2勺醋拌匀
辣椒炒肉
1.辣椒切开,去籽,起锅,无油煎辣椒
2.五花肉切片,下锅煸炒到变色
3.放蒜瓣、半勺老抽、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺盐、1勺生抽炒匀