直冷VS风冷，调料台到底该怎么选？

风冷/直冷优缺点

风冷调料台的优点是不结霜，制冷均匀、效率高，同时食物不粘连，空气更清新。

不过由于采用的是先进主流的制冷方式，成本会比直冷式调料台偏高一些。

而直冷调料台的制冷方式较为原始、结构简单，相对应的成本低、耗电量少。但缺点也很明显，制冷过程中会结霜，需定期人工除霜，制冷效果也远不如风冷调料台。

选购建议

如果预算充裕且追求冰冻效果的推荐风冷式；预算有限且对冷藏要求不高的推荐直冷式。此外，风冷调料台更适合南方等较为潮湿的地区，直冷调料台更适合较为干燥的北方和内陆地区。