文游天下（685）宜宾李庄古镇

文游天下（685） 宜宾李庄古镇 文/石岩磊    1940年，随着日寇侵华战事的吃紧，我国的许多高校和科研机构不得不内迁，国立同济大学、中央研究院、中央博物院、中国营造学社、金陵大学、文科研究所纷纷进驻四川宜宾的李庄，原本只有3000人口的小镇一下子涌来上万名莘莘学子和国之栋梁，其中就有著名的建筑学家梁思成、林徽因夫妇，他们在此度过了6年难忘的时光。    这里成就了梁、林事业上的一个高峰。李庄具有1400余年的建镇史，保留着大量明清时期的庙宇，号称“九宫十八庙”，这对于梁思成林徽因来说简直就是一座研究古建的宝库。他们走遍了所有的殿堂、民居，仔细观察每处细节，而李庄没有让他们失望，总是给二人带来惊喜，助推梁思成顺利完成他的扛鼎之作《中国建筑史》，这部巨著就收录有“李庄四绝”。    它们分别是旋螺殿、奎星阁、九龙石碑及百鹤窗。梁思成对奎星阁赞不绝口，称其是“从上海到宜宾沿长江二千多公里中建造得最好的亭阁”，而百鹤窗则以精美闻名。它在张家祠内，是由上等楠木雕刻而成的50扇窗页，每页上有两只形态各异的仙鹤，并配以动感十足的云朵，故得名“百鹤祥云窗”。据张家宗谱记载，光雕琢这些窗扇的工钱就超过700纹银，相当于一品大员4年的正常收入总和，足见其异常珍贵。   尽管李庄的古建令梁、林心旷神怡，可他们的生活十分拮据。由于林徽因对蜀地水土不服，很快便病倒了，有时甚至咳血，两人的工资大部分用于买药，为了维持家用，梁思成只得变卖衣物，后来就连陪伴他几十年的派克金笔和手表也要典当出去。在和心爱之物告别时，梁思成还不忘幽默地对妻子说道：“把这支派克笔清炖了吧，这块金表拿来红烧。”    乐观让他们走过了艰难岁月，抗战胜利的曙光最终照亮了二人的世界，1946年他们重返北平，而李庄却没有忘记这对伉俪情深的夫妻。近年来，李庄经过大规模投资改造，以古老而有又崭新的面貌出现在世人的面前。“席子巷”依旧幽深静谧，新建的“月亮田”景区则更加旖旎秀丽。游人徜徉在古镇中，除了斑驳的老屋旧舍令人目不暇接之外，还有“一花、二白、三黄”叫人垂涎欲滴。    “一白”是指种类繁多的花生，其不同的口味能满足所有游人的需求。“二黄”就是黄辣丁和黄粑，鲜美的黄辣丁鱼入口即化，金色的黄粑软糯香甜。“三白”分别是白糕、白酒和白肉，尤以白肉最解馋。其食材颇为讲究，只取猪腿上肥瘦匀称的“二刀肉”，经过长时间的焖煮，再放入凉水里浸泡，而其切法更是考验刀工，要片成20厘米长、15厘米宽、1毫米厚的薄片。吃法也有门道，用筷子先夹住肉的一端，然后稍微用力一甩，裹成一个卷儿，最后再蘸以李庄人自制的佐料，入口时那叫个爽。    吃饱喝足，再到梁林雕像前道别，整个行程就算圆满了。两人伫立在田畴边，像是李庄的主人一般默默地目送游人远走，似是有些不舍，又仿佛在邀请人们下次再来。来欣赏精美绝伦的百年古建，来寻觅千年古镇的恬淡典雅，来享受白肉白酒在唇齿间激荡的欢愉。梁思成林徽因这对建筑学大师似乎从来就没有离开过李庄，因为这里镌刻着他们相濡以沫的美好光景，而李庄也因此添了一抹让人百看不厌的风情。    2023.3.20