绝了❗️每一只鸭爪鸭翅都裹满了浓郁的酱汁，香辣入味，越嚼越香！骨头都要多嚼...

卤鸭翅鸭爪

①准备好葱花，洋葱，姜块，蒜头，干辣椒，冰糖，花椒，卤料包，火锅底料，鸭爪鸭翅。

②鸭翅鸭爪放入葱姜，花椒，白酒焯水，捞出后热水冲洗两遍。

③锅里烧油放入蒜头，姜块，一半的洋葱和小葱，另一盘除了卤料包全都放了，再放豆瓣酱炒出香味和红油。

再放入鸭爪和鸭翅煸炒两三分钟后倒入热水，放入盐，生抽，老抽，蚝油，辣椒面，鸡精调味。

盖上盖子焖煮30min左右，开盖大火收汁，收汁是一定要不停的翻动，最后放入剩下一半的洋葱和葱花，翻炒均匀就可以出锅啦。