在青岛这家火锅店竟然可以吃到台剧里的夜市小吃！

在台剧风靡大陆的那几年，我被台剧中的夜市深深吸引，想尝一尝里面的各种小吃。可惜这么多年来，我一直没有机会去台湾，当然也就没机会试一试剧里让人垂涎三尺的台湾特色小吃。

直到有一次朋友约我到湶牛火锅吃饭，我看到菜单上有不少台湾特色小吃，一下就有了兴趣。朋友告诉我，这家店的老板娘是台湾人，店里的台湾小吃味道特别正宗，有兴趣就多点几分尝尝。

我的第一选择当然是《转角遇到爱》里让我眼馋许久的蚵仔煎，鸡蛋、青菜配上个大饱满的海蛎子，味道鲜美，嫩滑爽口，让人停不下筷，不愧是台湾的夜市名吃。台湾墨鱼丸入口外脆内软，鲜味溢颊，热香透心，鲜甜口感好，还能吃到打得不均匀的墨鱼肉粒，整颗丸子透着浓郁的天然墨鱼香味。

我们还点了盐酥鸡和台湾酒酿香肠，味道都不错。既然来到火锅店，自然不可能只点小吃，虾滑、牛肉、毛肚一样少不了。湶牛的牛肉很新鲜，我们点了一份牛肩肉和一份西冷雪花牛排，牛肩肉油脂分布适中，结实而富有弹性，纤维较细，口感滑嫩，能吃出牛肉特有的风味。西冷雪花牛排肉质细腻，分布着均匀的细筋，口感略带嚼劲，均匀的油脂让牛排脂香四溢。

湶牛的饮品也很有特色，手工自制黑糖冬瓜茶，用的是台湾手工黑糖再加上大枣与冬瓜制成的，清热止渴，很适合吃火锅的时候喝。而且店里还赠送甜品，种类随季节变化，夏天是仙草冻，冬天是白玉红豆汤。

没想到我多年前被台剧种草的小吃，竟然在火锅店吃到了，而且这家店的火锅味道也很好，感兴趣的朋友一定不要错过湶牛火锅。