喝乌龙茶,用它来泡才够味!
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
如果有一个中国哪个地方的人最爱喝茶的榜单,那么潮汕人一定榜上有名。
漫步在潮州街头,几乎每进一家小店,都能看到一套店主泡工夫茶的茶具,饮茶、爱茶的氛围十分浓厚。
相信对茶有一定了解的茶友,都对“潮州工夫茶”有所耳闻。简单概括,工夫茶泡法就是用小壶、小杯来冲泡乌龙茶的一种方法。
那么泡工夫茶,用什么壶最好呢?

当然是水平壶啦!作为紫砂壶界“实力担当”,一来它足够小,壶小则香不涣散,味不耽搁;二来冲泡时将水注满,壶内拱起让茶香挥发,香气也会保存得比较好;三来紫砂独有的“双气孔结构”让茶叶在壶内能够自由“呼吸”,避免茶汤过于苦涩,又能尽情释放茶香。
本期推荐的,就是一把非常适合泡单丛、岩茶等高香乌龙茶的水平壶。原矿朱泥,艳丽红润,饱满圆融;大小趁手,容量约160ml,一人独饮、二三人共饮都能满足。泡茶方便且称手,透气性佳,茶香好。这把实用好壶,自用送礼都不错哦~
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原矿朱泥 水平壶

端正平稳,不倾不倒,谓之“水平”
水平壶圆腹、环把、球钮、流直,属于造型素雅的光器。
虽然外表看似普普通通,但一把合格的水平壶一点都不简单。
在《潮州茶经》中有载:“若去盖后浮于水中,不颇不侧,谓之水平。”
用大白话来说,就是把茶壶放在茶海内,用沸水反复淋茶壶的表面,能水平地浸泡在热水中,所以被称为“水平壶”。

要做到这一点,就需要制壶时精确把握壶的比例,端正平稳,才能不倾不到。
原矿朱泥,透气盈香
一把紫砂壶想要脱颖而出,除了有好的器型外,泥料也是非常重要的。
这把壶以原矿朱泥为原料,成泥后油性强,砂性弱,熔点低,结晶充分,收缩比例大。
但朱泥壶的成品非常喜人,外表光洁明亮,呈古典朱色,致密光润,音清而远。

紫砂壶因为特殊的原料和工艺,形成独特的“双气孔结构”,这使得“保温”和“透气”两种相斥的特性,在它身上同时并存。
使用紫砂壶泡茶可以充分释放茶叶的香气并有效改善茶质,独特的双气孔结构,使得茶底隔夜不馊,更适合泡茶。

壶形中正,“形神”俱佳
这把水平壶,壶型中正,各部位比例恰当,无论哪个角度看都有经久耐看的美。

壶嘴是直流壶嘴,直冲而下,出汤畅快看,断水爽利。

口盖大,投茶方便,同时腰身饱满,为茶叶保留适宜的舒展空间,利于茶质释放。

壶钮,圆润高耸,拿捏也很称手。
百看不厌的经典款式,线条简洁而端庄大气,充分结合了现代茶人的泡茶、饮茶习惯,使之观之有趣,用之有味。
玲珑小巧,更聚茶香
明代《茶笺》有言:“壶小则香不涣散,味不耽搁。”
泡工夫茶时,在壶内放足茶叶,注满开水,合上盖,再用热水浇淋壶身。
这样紫砂壶内外的温度足够高,更充分地“逼”出茶中的香气。
小壶的容积更小,壶内没有多余的空间让茶香挥发,泡出来的茶自然更香。

这把水平壶大约160ml的容量,小巧玲珑的同时,也能满足二三人共饮,非常适合日常使用。
入门好壶,百搭实用
要想把茶泡好,一把好壶是很重要的。
为自己心爱的茶,找一只适合它的紫砂壶,在提升茶性的同时,也使茶事更有乐趣。
水平壶,一直是玩壶人及茶客们皆爱之器型,素丽、实用、耐看、耐品。不管是刚刚入门的茶友,还是资深的玩壶达人,都在玩的器型必定少不了水平壶。
如果是喜欢乌龙茶的茶友,一定不能错过水平壶哦!
本期推荐的,就是一把非常适合泡单丛、岩茶等高香乌龙茶的水平壶。原矿朱泥,艳丽红润,饱满圆融;大小趁手,容量约160ml,一人独饮、二三人共饮都能满足。泡茶方便且称手,透气性佳,茶香好。这把实用好壶,自用送礼都不错哦~
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人