海鲜豆腐煲
食材:
嫩豆腐、鱿鱼、扇贝丁、海参、虾仁、香菇。
做法:
鱿鱼打花刀,嫩豆腐切块备用。
碗中加入
水开放入香菇,再次开锅依次放入各种海鲜,待鱿鱼打卷,马上捞出。
油温6成热,放入沾满淀粉的嫩豆腐,炸至壳硬金黄捞出。
爆香姜蒜,倒入料汁:,香油少许,熬至粘稠,放入各种海鲜翻炒。
将砂锅垫洋葱,加热,倒入炒好的海鲜,撒上葱花即可 。