盛夏卤味吃点啥？紫燕食品这些卤味“上榜”

　　随着天气越来越热，不少消费者在线上分享自己的消暑食谱，其实天气炎热，大家不仅没有胃口，做饭的欲望都会降低很多，这个时候大家就会喜欢吃一些简单、方便的菜品，比如紫燕食品家的卤味，不仅品类丰富多样，味道可选性也比较多，很适合夏天拿来做下饭菜，改善一下日常口味。

　　比如，紫燕食品打造的爽脆三丝，三丝分别选用弹爽素毛肚、脆口贡菜、猪皮，个个爽口弹牙。严选食材，搭配匠心熬制的川味红油料汁，再以紫燕三十多年招牌凉拌工艺现拌而成。三种风味，各有爽脆，就拿素毛肚来说，口感像毛肚般柔韧、爽脆，又有嚼劲；贡菜则色泽清亮，清香翠绿，放进嘴里响脆爽口，“咯吱咯吱”的口感，仅一口就让人不能自拔；而猪皮外表剔透爽弹，吸饱浸透香辣红油，入口的一瞬间，汁水在口腔中爆开，口口解馋过瘾，辣味纯正，鲜弹脆爽，越吃越爽。

　　除此之外，紫燕食品推出的爽口蹄花也十分可口，肉质厚实、胶原丰富的猪蹄，去其大骨，剁成小块，通过考察四川、云贵等产地的香辛原料，筛选出数种地道的如干红辣椒、花椒等配料。在猪蹄卤煮火候、配料红油的炼制，以及拌菜调味上，每道制作工艺都做到匠心独运。成品的爽口蹄花，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻Q弹、爽滑油润。

　　在紫燕食品的卤味菜单中，有百余道菜品可选，无论你是喜欢麻辣鲜爽口味，还是喜欢酱香味道，都能够在紫燕找到自己喜欢的味道。盛夏不想做饭的话，不妨来尝试一下紫燕的卤味菜品。