香葱酥饼｜复刻台湾同胞的做法，真的非常好吃！发面的还容易消化

香葱酥饼

1.饼皮：中筋面粉500g，5g酵母，320g水和成面团，盖起来醒发

2.油酥：400g面粉加入200g油混合均匀，分成10个剂子

3.葱花：500g葱切碎

4.制作：取出醒好的面，搓长分成10个剂子

每个剂子里包上一个油酥，用中式糕点手法开酥(按扁，擀开，叠起再次擀开)

全部做好后取第一张，擀薄后刷油，撒上盐，铺上葱花，叠起来即可

全部做好后刷上油，放入预热好的烤箱，最高温度，例如230度中层烤15分钟(中途翻面)，直至两面上色即可