义丰祥芝麻油分享 肉片香菜炒口蘑的做法
义丰祥芝麻油分享肉片香菜炒口蘑的做法
原料:大香菜一棵、口蘑几个、精肉60g、食用油半匙、食盐半克。
做法步骤:1.香菜摘洗干净。2.切段。3.口蘑洗净切厚片。4.冷水下锅焯水。5.精肉切片。6.口蘑煮开锅2分钟。7.放香菜。8.烫变色即可。9.捞出沥干水分备用。10.放肉片焯水。11.肉片煮熟洗净浮沫,跟蔬菜放一起。12.热锅冷油,油热放食盐。13.放所有食材翻炒。14.翻炒的过程放鸡精。15.炒均匀即可。
小窍门:香菜自带香味,所以葱姜蒜等调味料都不放哦。