江西人爱喝的3款酒,物美价廉,都是纯粮酿造,看看你喝过吗?
要说江西人喝酒,那如果论硬实力,喝不过北方汉子,但是要论对喝酒的爱好,那绝对是不虚的。江西人喝酒,要么不喝,要喝那是真能喝,而且还特别擅长劝酒,那上了酒桌,不喝酒的人都能给劝到非得3杯下肚才罢休。
江西也是一个物产丰富的省市,还有“鱼米之乡”的美誉,物产丰富的地方酿酒产业都是很发达的,江西的酒文化要说起来也是很有影响力的。
很多老酒友应该听过一款价比茅台的光瓶酒——李渡酒,这真是一款神奇的白酒,看着平平无奇,甚至还是做的“光瓶酒”,几乎没有什么花哨的包装,但是却卖出千元的高价,这款酒就是来自江西。
很多人去到江西,那李渡酒的文化城一定要去逛逛的,明清时期留存至今的陈年老窖,在白酒界都是“老大哥”的存在,卖出高价的李渡酒就是产自这里。
除了这款价贵的年份老酒,江西也有一些惠而不贵的好酒,好喝品质高,这里也分享江西人爱喝的4款酒,都是100%纯粮酿造,看看你都喝过吗?
①四特酒
如果要盘点国内各种香型的白酒,那四特酒一定是元老级的产品,因为他独创了一款新型的白酒香型——特香型,这在白酒界都是里程碑式的创造,又给白酒产品增添了一抹亮色。
这种香型的白酒主要是以完整的大米作为原料,采用纯固态发酵,以中高温大曲作为发酵剂来酿造,几乎与几款大众的香型白酒都不一。因为这种香型的白酒富含奇数碳脂肪酸乙酯,而这类特殊的酯类造就了独特的香型,四特酒就是以次获得了“一口三香,回味无穷”的美名。
所以说来江西,如果不喝四特酒,那就是白来了,本地人都非常喜爱的一款产品,入口柔和,还有股凌冽感,非常舒适。
②国康1935
隔壁省流入的一款酱香型白酒,最近在江西人的饭桌上比较常见,一打听才知道也是一款非常不错的产品。
属于大曲坤沙工艺酿造的酱酒,这类白酒酿造工艺可以说是白酒类酿造工艺中最优质的一种,因为在生产过程中要保证酿造原料的完整性,例如高粱、大米等,要保证这类原料在生产投料过程中不能破碎,最大程度的保持粮食本身的营养成分不流失,看似简单,实际投产中却是很难的,这也是很多酱酒价格都不便宜的原因。
这款酒算是酱酒里性价比很高的一款,酒质不错,口感醇厚,算是一款“光瓶酒”,价格不贵,难怪能被江西“老表们”喜欢。
③全粮液
这款酒也是江西人很爱,外省人不咋认识的产品,但是却是白酒界实实在在的“老前辈”,早在50年代就投产的白酒,曾经一度也是因为品名酷似某粮液而被外界以为是不入流的“贴牌酒”,给这款酒委屈的,都不想澄清了。
但在老一辈江西人的眼里,这也是一款非常优质的白酒,香型有点偏兼香型,加入多种粮食一起发酵,还有自己独特的红砂石窖做窖池,整体窖香浓郁、闻香丰富舒适,入口顺滑,饮用舒适。
江西人爱好酒,江西也出好酒,今天的这4款江西人喜爱的白酒,你觉得怎么样?你都喝过吗?
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