家庭软面包｜比做馒头还简单，放上几天也不会硬，非常适合在家做

软面包

1.碗中打1个鸡蛋，加入220g牛奶，50g奶油，50g白糖，5g酵母搅拌均匀，加入400g面粉，20g奶粉搅拌一下，加入20g融化的黄油，2g盐，揉成面团，醒发半个小时

2.手上抹油，取出面团，分成6个剂子，每个剂子整理光滑，盖上保鲜膜松弛十分钟，包上喜欢的馅料，磨具中放入烘焙纸，放入磨具中二次醒发

3.醒发至9分满，烤之前盖上烘焙纸，再盖上烤盘，放入预热好的烤箱，上火180度，下火200度，偏下层烤16分钟左右