晾竿鸭舌

原料：

鸭舌200克、油卤水1锅、黄瓜适量。

制法：

1、把鸭舌治净了才放油卤水锅里卤熟，捞出来晾凉待用。

2、把黄瓜雕成2根翠竹的形状，用小竹棍穿在一起后摆盘里，在小竹棍旁边另外摆上卤好的鸭舌，即成。