湖北农祥养殖专业合作社盘点罗氏沼虾养殖主要难点

罗氏沼虾有淡水虾王之称，消费需求量大，但受种质退化、优质苗种缺口大，铁虾、虹彩病毒病高发等影响，产量并不稳定，严重影响养殖效益。尽管2022年行情较好，使许多养殖户收获满满，但罗虾产业仍迫切需要提升管理水平、升级养殖模式、提升防病理念，方能走得更远、更稳。

01
选苗

遗传育种技术门槛极高，罗氏沼虾的亲虾选育尚未达到南美白对虾一样成熟，种质退化严重、苗种品牌杂，能提供连续稳定优质虾苗的苗场少之又少。所以选择优质苗种是保障成功的第一步。

1、首选发育同步率高、变态完全、淡化充分、弹跳力好的苗种；

2、淡化3天以上（27-29℃下，从初孵幼体变态为籽虾约25-28天左右天，

当80%以上的蚤状幼体变态为稚虾后即进行淡化）；

3、早苗淡化后池水温度25℃左右，中后期淡化苗池水温应接近自然水温（减少放苗时温差应激过大）；

02
温棚培育：7～8mm虾苗培育至3-4cm以上

1、放 苗：提前栽好水草或挂附着基，利于幼苗栖息、隐蔽等。

一般选择清水放苗，水质不要太肥，避免PH过高；水温26℃左右，pH值7.8～8.2；放苗前可用少量幼虾试水，确定无害后即可大批放养；

放苗前“飘袋”处理5分钟左右，平衡袋内水温与温棚水温差后再放苗。每次放苗要足量，避免补苗后出现规格不起造成的相互残杀。

放苗前10-30分钟泼洒抗应激产品，消除运输、温差、环境改变等造成的应激，让虾苗快速适应新环境。

2、投 料：放苗后即可投喂，体长1.5cm以下用虾片，体长1.5～3.0cm可投喂用破碎料（破碎料大小应根据适口性而变化）；4.5～7.0cm可使用颗粒料。前期每日投喂4次，半月后日投喂3次，中后期每日投喂2～3次，傍晚投喂量占日投总量的1/2左右。

罗氏沼虾日投喂量（参考）

虾体长（cm）

日投喂量（kg/万尾）

3.0

0.9

4.0

1.5

5.0

2.3

6.0

3.0

7.0

4.0

8.0

5.0

9.0

6.3

3、环境调控：温棚培育期较长，养殖中后期水质恶化、底泥酸化在所难免，调水要菌藻结合、以菌促藻，留意总碱度、总硬度、PH等关键指标。

1）肥水：确保池底无青苔、未来3天左右天气晴好、透明度适宜、微生态制剂辅助、适当补充碳源、少量多次原则（避免氨氮、亚盐升高过快）。

2）降氨氮、亚硝酸盐：化学类产品可以救急，但反弹迅速；促进菌藻转化才能更好解决问题，建议微生态制剂组合使用，如枯草芽孢+光合菌、枯草芽孢+乳酸菌、枯草+芽孢+光合（微生态制剂可同时使用，但建议分开泼洒）

3）改底：要勤，尤其中后期要每周一次。可根据水质实际情况适度使用生石灰颗粒，既能调节总碱度、总硬度、还可以减少底泥酸化，防止有害菌繁殖和硫化氢产生（5-8斤/亩）。

4）补钙：温棚期脱壳频繁，要注意补充钙制剂，促进脱壳、硬壳。建议使用“活力多”，含钙量高（钙元素含量30.5%）、纯水溶，吸收利用率高。

03
大塘养成期：将3-4cm幼虾养至商品规格

1、池塘水温连续3天在夜间达到20度以上时，方可将幼虾放入大塘养殖。

2、初次加水时水深控制在60cm左右，以后逐次加深水位。

3、幼虾放入大塘前，根据天气情况逐渐掀开温棚通风，锻炼虾苗入外塘养成后的适应能力，幼虾苗下塘前5-7天肥水。放苗前后抗应激处理，提高抗应激能力和免疫力，以及环境适应能力，建议泼洒幸福100+Vc。

4、环境调控：参见温棚培育期。尤其氨氮、亚硝盐指标超标时，除了调水改底，拌料或泼洒杜仲叶提取物可提高对虾抵抗力，预防因水质恶化导致病毒病由潜伏携带转为急性爆发感染，配合胆汁酸一起使用，效果更佳。