2020年4月23日咱家吃的啥
家里馒头吃完了，发面蒸了一些包子和杂粮面馒头，馅料剩了一点点，再和面做不值得，最后决定烙成饼吧~。
馅料是韭菜和鸡蛋虾皮，加入些小麦面粉和玉米面粉，搅成稀面糊（不要太稀），电饼铛加热后，放少许油，将稀面糊倒入，把饼两面烙成金黄色即可。
把饼切成块，尝了一块味道还不错，韭菜的香味和虾皮的海鲜味在口中环绕，这种饼很简单省事，可做为早餐饼，也可作为来不及发面时应急用。馅料可随意变换，按个人口味来调整。
我加了些玉米面 ，不是纯小麦面，对糖友们来说，加些杂粮面， 再加入颗鸡蛋，饼会更暄软，营养也更全面了。
2020年4月23日早餐
早餐：
-杂粮菜饼2个，104克（生面坯重量。馅料：韭菜、鸡蛋、虾皮、豆腐丁）
-拌鲜姜丝，13克
-黄瓜炒鸡蛋，140克
-青菜汤，1小碗
2020年4月23日午餐
午餐：
-杂粮米饭，183克（大米、花豆、燕麦仁、糙米）
-炖豆腐，155克
-炝青椒，135克
-清炖鸡腿，110克（可食部分重量）
2020年4月23日晚餐
晚餐：
-韭菜鸡蛋饼，105克（韭菜、鸡蛋、虾皮、小麦面、玉米面）
-炖冬瓜，145克
-黄瓜炒鸡蛋，140克
-青菜汤，1小碗
