女生秋冬必吃的酒酿小圆子！只用一点南瓜和红糖！Q弹软糯，做法特别简单！

酒酿小圆子

食材：南瓜，小块古方红糖，去核小枣，少量桂花蜜，泡好的枸杞

步骤：

●南瓜去皮，切片后平铺盘中，封严保鲜膜放微波炉3分钟（或者蒸锅大火蒸熟）。

●蒸熟的南瓜碾压成泥，加入糯米粉随加随拌，用南瓜泥里的水分使糯米粉成团

●面团搓成条，切成小颗粒再搓成团

●水完全沸腾后，将小圆子推到锅里面

●把锅中的沫子稍微一撇，保持中火，

●待开锅，丸子漂浮于水面时（可以判断将近成熟）

●调配味道：加小块古方红糖、去核小枣、少量桂花蜜调味，小火慢煮一分钟，加泡好的枸杞，轻轻搅动，就完成了

●成品