复试84.6分，上海理工大学食品科学与工程复试经验贴

哈喽，学弟学妹们好。我是23上岸的食品学硕学姐，初试371分，复试84.60。这是一篇食品学硕复试经验贴，希望能够帮助到大家。

由于2023年疫情全面放开，复试采用的是线下的形式，线下复试包括笔试和面试。笔试占复试的40%，面试占60%。

先说一下笔试，笔试是自己选择科目进行考试，学校会在复试开始前发邮件进行问卷调查，需要填写姓名、考生编号和选择的科目等。

我之前复试在上理考研之家买的食品工艺学复试资料，感觉进复试的都在答疑群里了，所以感觉今年一志愿的考生都是选择的食品工艺学，我建议大家也选择食品工艺学，因为食品工艺学选择的人多，经验和资料也相对较多。

今年笔试的题型和往年不太一样，往年都是简答和论述之类的主观题，今年的题型是选择、名词解释和论述。选择和初试不同，初试是单选多选混合，复试全部为单选。名词解释有三个题，有栅栏因子和食品工艺学，还有一个不记得了，论述有两个，一个是论述食品工艺以及工艺中运用到的保藏技术和原理并举例，至少列举三个；另一个是开放类题目，让分析食品工业现状，未来发展趋势和过去的经验教训总结。总的来说，今年食品工艺学考的绪论还是不少的，除了要把保藏技术的原理和工艺流程记住之外，还要看一看绪论，名词解释和论述都考到了绪论。

第一天下午笔试完之后，第二天上午就会进行面试，面试前会进行分组抽签，学硕是上午10个，下午10个，一个人大概20分钟左右，但是今年中午老师们吃完饭就继续进行了，建议吃完饭就去等着，别乱跑。我抽签排第12个，应该是下午第二个面试，但是我中午吃完饭就去等着了，所以老师吃完饭就把我喊进去复试了。

复试的氛围还是挺好的，全程的气氛就像聊天，最主要的是自己不要紧张。建议准备好简历，有老师说有简历比较清楚明了。下面说一下流程，进去之后会让坐下，然后给一个话筒，先让自我介绍，中英文都可以，建议都准备一下，然后进行问答。因为我递了简历，所以基本上都是围绕简历询问的，刚开始是聊天，因为我写了自己是专升本，老师们问了一些专升本的事。然后就是专业课的提问，建议简历上写了的课程一定要准备好，老师会问的比较细致，比如我写了分子生物学，老师问了克隆、pcr技术、质粒的形态等等，还比如食品化学问了水分活度和水分含量的区别等等。

后面就是老师询问是否了解学校的研究方向和感兴趣的方向，以及是否看过相关的论文，看过的话会让具体介绍一下。最后是英语问答，英语问答比较随机，我准备的日常问答都没有用上，因为前面说了了解学校的研究方向基本上是微生物方面的，所以老师用英语问了我影响微生物生长的因素，建议专业词汇还是要复习一下的，不然一紧张水分的专业词汇moisture都忘了，只能尴尬的说一个water。英语问答完就结束可以离场了。另外，听说专硕的考场比学硕多了一个英语文献翻译，老师在电脑上抽，读完之后进行翻译，这更说明要复习专业词汇了。

以上就是复试的经验，希望能够帮助到大家，祝大家一战成硕！