在平日里，素时刻教你学习正确的夏季换食养生模式

千寒易去，一湿难除。随着夏季的来临，换食养生的时节也随之到来。据《黄帝内经》记载：“春生夏长秋收冬藏。”夏季气温高，人体新陈代谢加速，细胞更替活跃。

在这个阳气最旺的季节里，适时进行换食养生，可以减轻肠胃负担，让肠胃恢复到原始状态，排出体内毒素，从而恢复身体各项机能。

换食法实际上是现代版的“辟谷”法。相比传统的辟谷法，换食法更适合现代人高强度的工作、快节奏的生活和不规律的饮食习惯，可以最大化地发挥身体的自我清洁功能，彻底清除体内毒素，解决亚健康问题，同时避免了传统辟谷法在饥饿和营养不足方面的困扰。现在正值盛夏，是换食调理身体的最佳时机。

素时刻五谷膳食粉以食养身体，传承了千年的食疗文化精髓，遵循五性五味相宜、五色五方五行配置和谐的原则，严格按照国际营养学标准的“40种人体必需营养素、15种其他重要营养素”，选取了来自产地的199种优质植物食材，包括籽种、坚果、谷豆、果蔬、菌藻和花朵等。此外，根据不同食材的特点，进行科学搭配，让营养更易吸收，满足换食过程中的能量和营养需求，保护身体健康。

通过素时刻换食养生法，可以实现生活的逆转，建立一个健康的生活环境，远离不健康的食物，让我们吃得更少，吃得更健康，满足全面的营养需求。

第一阶段 代餐适应准备（7-10天）

首先使用五谷膳食粉代餐一星期左右。开始前三天可以选择代一餐（晚餐），然后逐步增加为代两餐（早、晚），中午正常吃饭，可以搭配水果和蔬菜，尽量减少油、盐。让自己逐渐熟悉这种饮食方式，同时适应对美食的诱惑。

第二阶段 换食（3-7天）

根据个人适应状况，可自主选择换食3天或7天。换食期间三餐全部都要吃五谷膳食粉，不吃其他食物，保证每天不低于3000ml的水量（温开水为宜，小口慢饮）。如果感到饿了，可以再吃一包五谷膳食粉。换食期间每天吃3-6包五谷膳食粉即可。

第三阶段 复食恢复（3天）

换食3天或7天后，进入复食阶段。复食以换食天数的一半为宜。每天的饮食以五谷膳食粉、流食、水果、蔬菜等为主，忌精米精面、辛辣、大鱼大肉。饮食尽量保持清淡，注意低油低盐，这样不容易伤害到换食后娇嫩的肠胃。

第四阶段 保持巩固调理（10天）

几天复食过后，循序渐进地恢复正常饮食。不要暴饮暴食。同时也建议继续每天用五谷膳食粉代替1-2餐（早餐或晚餐），可根据需要和情况来定。如果哪天有饭局大吃大喝过了，第二天就可以用代餐来调节一下。通过五谷膳食粉的代餐和换食，让身体摄入高营养、低热量的优质食材，利用丰富的营养素和膳食纤维改善基础代谢，改变饮食习惯，调整饮食结构。

换食养生注意事项

心态、体力、渐进三点要注意 形成健康的饮食习惯需要一个好的心态，所以在换食之前要调整好心态。建议下定决心至少三天，如果能延长，则可以获得更多收获。同时，要注意减少体力支出，选择低消耗量的运动，并保持肌肉的紧致。

在换食前后，应循序渐进，逐步减少高能量食物的摄入，让身体逐步适应新的饮食方式。换食结束后，也不要操之过急，建议先从流食、水煮蔬菜等轻质食物开始恢复，不要马上吃油腻的食物。如果操之过急，身体容易出现不适症状。

注意身体负担，不要抽烟喝酒并禁止同房换食期间，由于身体摄入食物和糖分变少，身体代谢功能自然减缓，容易造成身体疲乏。因此建议在换食期间不要从事相对剧烈的活动，例如同房，以免造成身体能量的流失和肾脏损伤。

此外，由于身体对外来物质的吸收增强，所以换食期间不要抽烟或喝酒，以免有害物质的吸收量成倍增加，从而对健康造成影响。夏季是换食养生的好时机，应注意身体负担，轻松素养生活。