义丰祥芝麻油分享自制绿豆糕的做法
义丰祥芝麻油分享自制绿豆糕的做法
原料：脱皮绿豆半碗、黄油30g、白糖适量。
做法步骤：1.准备脱皮绿豆。2.用清水洗干净浸泡一晚上。3.泡好的绿豆粒粒饱满。4.控干水分铺在篦子上蒸50分钟。5.蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。6.用勺子捣成泥。7.准备黄油。8.将黄油放进锅里。9.小火将黄油化开。10.将绿豆泥放进锅里小火翻炒。11.炒至绿豆泥不粘锅关火。12.晾凉团成圆。13.将团好的土豆泥放进模具，压成自己喜欢的形状。14.我的模具是梅兰竹菊，形状是不是很可爱。
小窍门：绿豆提前一晚上泡上，蒸的时候省时间。
