喝酒对肝脏伤害有多大？

喝酒对肝有什么影响，会多大程度地危害肝脏健康？

长期大量饮酒对肝肯定是不友好的。

长期饮酒指的是每天喝酒，折合酒精量大于40克，超过五年，极易导致酒精肝。

大量饮酒是说，两周内摄入酒精量每天大于80克，也能导致酒精肝，是40克、80克的酒精哦，有个度数的问题，你懂的。

喝酒是怎么损害肝脏健康的，来看看酒进入人体后到底发生了什么？

酒的主要成分是酒精，学名乙醇，进入人体后，会在胃肠道被吸收进血液。

空腹饮酒时，只要15分钟左右，50%的乙醇就能进入血液，那叫一个快。

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可它离开人体就没那么简单啦：5%的乙醇去了肺，跟着呼出的气体排出体外；

5%的乙醇到了肾，随着尿液去了马桶；剩下90%的乙醇，通通去了肝脏。

显而易见，在乙醇代谢的问题上，肝脏绝对是顶梁柱。

肝脏用各种酶、蛋白质，和被运来的物质发生化学反应，这就是肝脏在解毒。

乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸；

乙酸经过一系列作用转化成二氧化碳和水，完成这个过程，酒才算代谢完成。

在这一连串的脱氢过程中，乙醛这坏人可就出现了。

乙醛有个致命的特点：见不得蛋白质。

只要遇到蛋白质就扑上去，强行结合成新物质：乙醛蛋白加合物。

蛋白质原本都是各有任务的，乙醛这一结合，蛋白质减员，肝里的活儿没人干，就出了大问题。

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一、勾搭载脂蛋白

一块满含脂肪的红烧肉，从口腔经消化道来到小肠。

胆汁，胰液，一见到脂肪就把它分解成甘油和脂肪酸，这就是合成人体脂肪的原材料。

肝细胞则是合成脂肪的化工车间。

合成好的脂肪堆在车间里，载脂蛋白负责把它们搬运到血液小火车上，运往脂肪细胞存贮。

你这一喝酒，肝里到处都是乙醛，很快把载脂蛋白结合成乙醛蛋白加合物，就没人把合成的脂肪搬到血液小火车上了。

脂肪积压在肝细胞内，酒精性脂肪肝就形成了。

二、陷害肝细胞

肝细胞膜上也有很多蛋白质，乙醛这货，连肝细胞膜上的蛋白质都不放过，强行和人家结合，又搞出乙醛蛋白加合物。

这下把大白惊着了，“什么鬼，肯定是坏人，干它！”

对着这个新变态的乙醛蛋白加合物，大白一阵猛烈攻击。

城门失火，殃及池鱼。

好好的肝细胞在战争中死伤无数，肝就这么发炎了，医学上称之为酒精性肝炎。

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三、加速肝纤维化。

皮肤要是破了个口子，身体会生成纤维组织去进行修复，留下的就是疤痕。

疤痕就是纤维组织，结疤的过程就叫纤维化。

肝脏有损伤时，也会造成肝纤维化。

乙醛蛋白加合物能加快肝纤维化的进程。

如果肝纤维化继续发展，那结局就是可怕的肝硬化啦。