20多元搭配一桌年夜饭，8道菜，有鱼有肉，有蛋有虾，还有青菜、水果和甜品

一、年夜饭材料准备

主食材

二、制作方式

水晶果冻

30克白凉粉+600克水+50克糖+砂糖桔

成品

浸泡适量龙口粉；绕成圈备用

虾去头去壳，中间切一刀绕一圈

虾放在粉圈上，加入蒜蓉酱等调料

猪肉去皮剁碎，加入调料搅拌均匀

放盐、油；白菜焯水变软出锅过冷水；

白菜和肉卷成卷

肉末倒入蛋中；蛋：温水=1：1.5

蒸八分钟，淋上生抽，出锅

白菜卷和龙口粉虾蒸10分钟

淋生抽，完成；腰缠万贯

炒蒜蓉，加上蒸白菜的汁；生抽、耗油调味；勾芡

白财聚来完成

鱼片用盐水洗净

加盐、胡椒粉、鸡粉等调味；加生粉和油搅拌均匀，腌10分钟

豆芽、白菜焯水

葱姜蒜、豆瓣酱炒香，加火锅料加水

鱼片下锅，煮至变色出锅；葱花、蒜蓉、辣椒干、花椒淋上热油

年年有鱼出锅

肥肉、猪皮放葱姜酸炒香，加水煮软

放入煎好食物豆腐和鱼骨芡汁煮熟

财源广进完成

心想事成

大吉大利

所有菜品完成