课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
一、食材
鸡腿、盐、黑胡椒粉、淀粉、白糖、味极鲜酱油、葱花
二、制作过程
1️⃣鸡腿去骨,切成一口一个的肉块,盐、黑胡椒粉、两勺淀粉给他抓匀腌制5分钟
2️⃣把鸡块再锅里煎一下,中火煎几分钟倒入一杯米酒,再加入一勺白糖,两勺味极鲜酱油,最后再来一碗开水,盖上盖子焖煮7-8分钟
3️⃣最后再把葱花倒进去,再盖盖子焖一分钟
三、成品展示