芒果冰淇淋三明治，柔软绵密无冰渣，是外面买不到的美味～

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

芒果、柠檬汁、炼乳、淡奶油、蛋糕胚

二、制作过程

1️⃣芒果果肉打成泥

2️⃣倒入锅中加一个柠檬汁，中火开熬，熬到水分收干变成芒果酱

3️⃣加入炼乳150克搅匀冷却

4️⃣淡奶油300克打发，分次加到冷却的芒果泥里

5️⃣拌匀装入裱花袋

6️⃣烤巧克力蛋糕胚，切出模具形状

7️⃣蛋糕胚中间挤满芒果冰激凌，上面再放蛋糕就好了。封严实冷藏6小时以上

三、成品展示