有手就会👏🏻细腻丝滑🍵抹茶冰山熔岩蛋糕😋

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

牛奶、抹茶粉、蛋黄、淡奶油、糖、白巧克力

二、制作过程

1️⃣牛奶25克、抹茶粉8克搅拌顺滑

2️⃣蛋黄1个、糖10克、淡奶油220克

3️⃣加入抹茶液搅拌均匀，小火加热至起泡泡关火

4️⃣加入白巧克力200克，搅至融化

5️⃣倒入模具，模具内铺一层油纸冷冻4小时

三、成品展示