喜欢吃泡菜喜欢吃鱼的，这道美味赶紧学起，又鲜美又下饭！

泡菜烧黄鱼

一、配料📃

黄鱼🐟、泡菜、葱姜蒜

二、步骤✍

1️⃣处理黄鱼🐟，去鳞去内脏背部开刀，清洗

2️⃣准备姜、葱、蒜、泡菜

3️⃣热油滑锅，倒出热油再倒入冷油

4️⃣直接下鱼🐟，烧至一半下入姜、蒜

5️⃣下入黄酒、开水、泡菜，大火烧🔥一分钟

6️⃣下入蚝油、盐、糖调味，大火收汁

三、成品展示🥢