up主的课代表~🌙🌙🌙

用牛胸肉卤牛肉，鲜嫩美味的方法都在这

卤牛肉

准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：牛胸肉 洋葱 葱

2️⃣调料：生抽 五香粉 黑胡椒 冰糖 桂皮 八角 香叶

二.制作方法

1️⃣牛胸肉泡水半小时 去除血水 放入盆中 加入一大瓶生抽 五香粉 黑胡椒

2️⃣准备冰糖 甜面酱 洋葱 葱绿 桂皮 八角 香叶

3️⃣在锅中放入冰糖 加入等量的水 炒糖色 等待备用

4️⃣锅中加入冷水 把腌制好的牛胸肉 生抽 糖水一同放入 加入葱绿 大料 洋葱 再加一勺甜面酱 搅拌均匀 开大火煮开 放凉

5️⃣放入冰箱 静置一晚