山楂糕｜纯天然无添加！只用山楂和白糖，酸酸甜甜消食开胃

山楂糕

1.加入盐，食用碱，面粉清洗山楂，去掉核和梗，处理好后取1200g

2.处理好的山楂放入锅中，加入1000g水把山楂煮烂，用料理棒打成泥，过筛一边

3.过筛后放入不粘锅中火炒出水分，加入糖600g，翻炒成糊状，炒至在锅铲上不易掉落即可

4.趁热倒入刷油的磨具抹平，放入冰箱冷藏一夜，完成啦