面包只是有美貌的馒头
a.2017年的我之所以迷恋上烤面包,一方面是烤出来的面包的颜色很迷人,棕色灿烂;一方面觉得配料简单。就是因为要烤面包,将2018年初的压岁钱用来购买与做面包有关的工具了,忍住了去找麦秋的想法。 b.先不说将黄油、鸡蛋、牛奶、坚果与面团混合,有些暴殄天物之感——做面包的讲求讲究、用到的器械之多、费时,与配料表形成反差。 c.大脑也有一种想想觉得好吃,直到烤出来,才恍然大悟,这不过是烤馒头,壳真硬——其实那一刻我就觉得应该放弃开面包店的想法了,按照流行语就是:自己选择的路跪着也要走完。实际上就是不见棺材不落泪。 f.现在我认为还是蒸馒头更好,不仅做法简单,口感还很柔软,觉得单调就可以加其他谷物——玉米面、糜子面、小米面。蘸点奶酪、芝麻酱、花生酱、蓝莓酱什么的。